‘SKEK

‘SKEK is een eetcafé dat volledig gerund wordt door studenten. Om dit in goede banen te leiden, heeft iedereen naast zijn horecataken, ook een aantal organisatorische taken. Het belangrijkste voor ‘SKEK is dat het een plek is waar nog generaties studenten een kans krijgen om een bedrijf te leren runnen.

‘SKEK is in 2006 opgezet door een vijftal enthousiaste studenten werkzaam bij Studentenpomp Kriterion. Voor hen was het de hoogste tijd om een nieuwe uitdaging aan te gaan. Na drie jaar ontwikkelen, schrijven aan een onderzoeksplan en zoeken naar een pand en leden werd ‘SKEK op de Zeedijk een feit. Het resultaat is een prachtig cultureel eetcafé in hartje Amsterdam. ‘SKEK is volledig gebaseerd op het ideaal van de stichting Kriterion (waar ook onder andere bioscoop Kriterion en Studio/K bij horen) om studenten in verenigingsverband de kans te geven om een onderneming van a tot z op te zetten en te runnen.

Steward-ownership

Steward-ownership model: Beheerstichting

Enkele kerncijfers

• Jaar van oprichting: 2006 (steward-owned sinds oprichting)
• Medewerkers: ?
• Omzet: ?

Verder lezen?

• Meer over ‘SKEK op de website van Stichting Kriterion.